2013年04月08日
おもちゃで遊ぼー。
最近、休みの日でも 6:00前に目が覚めちゃう。。
家族が寝てる間に、おもちゃで遊ぼー。^^
数ヶ月前にポチったあと、倉庫で眠っていた Tajine を取出して。。
まずは最初に牛乳を湧かして、土鍋の強度UPのための下処理をします。
台所を漁り、椎茸、タケノコ、大根、パプリカ、娘の弁当用と思しきエビシューマイ、を確保。
ニンニク１かけ、アンチョビ２本、鷹の爪１本をまとめてみじん切り、
オリーブオイルで軽く炒めたところへさっきの食材をぶち込みます。
香草の在庫がなかったので、代わりにカルダモンを振って、あとはフタをして弱火で10数分蒸すだけ。
うーん・・彩りわるいなー・・^^
ダッチより圧倒的に軽いので扱い易いんですけど、フタの隙間から中の水分が噴くもんだからキッチンがびちょびちょ。
仕方ないので、爪楊枝をナベとフタの間に挟んで、蒸気を少しだけ逃がしてやります。。
こりゃ、気軽に誰でも美味しく遊べる。
次回はリゾットに挑戦してみて、うまくいったら outdoor に持ち出すか。
fin.
Posted by kasai_f_4 at 00:08│Comments(2)
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この記事へのコメント
シーズン終了の為かジェーソンの処分品コーナーでタジン鍋がワンコインで売られていましたので買ってみようかな？
マック？娘さんバイトですか？
マック？娘さんバイトですか？
Posted by shimizy at 2013年04月14日 09:37
■shimizyさん
こんばんわー。
あ・ワンコイン正解だと思います！
その後 2回程使ってみましたが、、、
ダッチの方が圧倒的に密閉度高いし、数千円も出してわざわざ買う必要もないな。。。との結論に至りました。^^;;
ハクション大魔王のツボみたいなカタチで可愛いいんですけどね。
またお蔵入りかな。。。
>マック？娘さんバイトですか？
そーなんです。バイト始めたので、お小遣い終了しました。^^
こんばんわー。
あ・ワンコイン正解だと思います！
その後 2回程使ってみましたが、、、
ダッチの方が圧倒的に密閉度高いし、数千円も出してわざわざ買う必要もないな。。。との結論に至りました。^^;;
ハクション大魔王のツボみたいなカタチで可愛いいんですけどね。
またお蔵入りかな。。。
>マック？娘さんバイトですか？
そーなんです。バイト始めたので、お小遣い終了しました。^^
Posted by kasai_f_4
at 2013年04月15日 23:41
at 2013年04月15日 23:41※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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